Esteu aquí

Anàlisi de les enquestes realitzades a les famílies dels escolars participants a l'activitat Creix amb el Peix

Un dels objectius principals de l'activitat Creix amb el Peix és incidir positivament en els hàbits de consum de peix i marisc dels visitants al Centre Interactiu del Peix (CIP) del Mercat Central del Peix de Mercabarna, principalment alumnes de centres escolars i les seves famílies. Amb la finalitat de testar la incidència de l'activitat en el consum de peix i marisc per part dels participants a Creix amb el Peix, abans de la seva visita, s'entrega una enquesta als centres docents inscrits per analitzar els hàbits de compra i consum de productes de la pesca i la aqüicultura. Alguns dels resultats que es poden extreure d'aquesta primera enquesta:

Les famílies enquestades prefereixen majoritàriament comprar peix i marisc al supermercat (49%), seguit pels mercats (24%) i les peixateries del barri (23%). Aquests resultats ens indiquen una preferència de les famílies per la compra dels productes del mar en aquests petits establiments de proximitat al domicili (96%), mentre que un 4% ho fa en grans superfícies. Quant al perquè de comprar el producte en un lloc o en un altre, les famílies es decanten per la comoditat (43%), seguit de la qualitat (34%) i de l'atenció rebuda i confiança en el punt de venda (16%). Aquests resultats ens indiquen una preferència de les famílies per la compra dels productes del mar en establiments de proximitat al domicili i confiança, que a més ofereixen productes de qualitat.

Posteriorment a la visita dels alumnes a Creix amb el Peix, amb la finalitat d'analitzar la incidència de l'activitat sobre els hàbits de compra i de consum de peix i/o marisc de les seves famílies, es va enviar l'enquesta posterior a la visita als centres docents que havien realitzat l'activitat. Destaquem, a continuació, alguns dels resultats que van sortir de l'enquesta:

El 96% de les famílies dels alumnes que ens van retornar l'enquesta Post-visita prefereixen comprar el peix i/o marisc en petits establiments de proximitat al domicili (supermercat, mercat i peixateria de barri), mentre que un 4% ho fa en grans superfícies. El 65% de les famílies dels alumnes que ens han retornat l'enquesta Post-visita compren peix i/o marisc fresc, mentre que el percentatge de famílies que compren peix i/o marisc congelat és del 35%.

Les famílies dels alumnes que ens van retornar l'enquesta Post-visita consumeixen peix i/o marisc una mitjana de 2,2 àpats a la setmana. Un 32% de les famílies mengen peix i/o marisc 3 àpats a la setmana o més, en els nivells recomanats segons la Dieta Mediterrània. El 68% de les famílies restants tenen un consum de peix i/o marisc inferior al recomanat per a gaudir d'una dieta equilibrada i saludable, amb 2 (49%), 1 (18%) i 0 àpats a la setmana (1%).

 

#menjodemercat

  Subscriu-te al canal RSS

 

 Oficina del Programa Educatiu

687 14 88 89

 programaeducatiu@menjodemercat.cat